友達からもらった、ガトーフェスタ ハラダのラスク、グーテ・デ・ロワ・ソムリエ
ワインに合うラスク」というコンセプトの、少しスパイシーな大人味のラスクです。

★ガトーフェスタ ハラダ(Gateau Festa Harada)の公式サイト
http://www.gateaufesta-harada.com/

厳選された食材を使用したワインにあうラスク

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ワインに合う、というふれこみですが、ビールにもマッチします。口の中に入れた時のサクサクした食感と、広がる深みのある香り!
グーテ・デ・ロワ・ソムリエには、トリュフ、ポルチーニ(キノコ。イタリア料理などに使われます)、バジル、ナツメグ、ブラックペッパー、フライドオニオンなどの厳選された食材が使われています。
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パルミジャーノ・レッジャーノ(チーズ)を使用!

イタリアを代表するチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ(Parmigiano Reggiano)。
イタリアDOP(原産地が明確な商品に与える、イタリア政府のお墨付き)の認定を受けたチーズです。コクのある風味!

グーテ・デ・ロワ・ソムリエのために作られたオリジナルのフランスパン

サクサクとしたラスクに仕上げたことで、より食材の風味が生かされているそうです。

トリュフフレーバーオイル

このラスクのために共同開発したオリジナルオイル。
このラスクの風味というか、深みのある香りはスパイスだけでは醸し出せないのかも。

食べた感想

個包装になっており、お友達へのお裾分けにもオシャレです。甘いだけのラスクとは違い、風味がしっかりしていてお酒にマッチするラスクです。
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チーズやドライフルーツをのせて食べるのも美味しいかも!
細かく砕いてサラダのクルトンとして使うのもいいかもしれないですね。
これは、大人のラスクです!スパイス、オニオンの香りが豊かでお酒がすすみます。
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百貨店の売り場は長蛇の列だったと聞きました。
わざわざ私の分も買ってくれた気持ちに感謝です。
ありがとう♪


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Willkinokoです。大阪在住の会社役員。バツ1、子持ちのアラフォーです。趣味はブログの運営と体を動かすこと。日々、自分の生活に目を向け、感じたことをブログに綴っていきたいと思っています。 詳しく見る

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