滋賀県長浜市にあるちゃんぽん亭総本家で、
近江ちゃんぽん食べてきました！
ちゃんぽん亭総本家・長浜店
創業昭和三十八年の「ちゃんぽん亭総本家」。
ちゃんぽん亭総本家・長浜店は国道37号線沿いにあります。
ちゃんぽん亭総本家・長浜店の駐車場は広々としているので、車の運転が苦手な女性でも利用しやすいです。
土曜日の夜。店内は満席で、私たちの前に５組ほどの方が待っていらっしゃいました。
さすが老舗のチェーン店！集客力がありそうです。
大阪でいうところの「丸源ラーメン」って感じですかね？
店内の照明は明るすぎず、暗すぎず。
ガシャガシャしすぎておらず、静かでもない。
店員は明るくてマナーも悪くない。
よく教育されているという印象を受けました。
メニューは豊富でした。どの商品も”野菜が多い”！
わたしは一番人気の”ちゃんぽん”650円を注文しました。
野菜の量が多くて真ん中に”こ〜んもり”盛っている。
リンガーハットより立体的な盛り付け。
スープはあっさりしていて、野菜の甘みと旨みがしっかり効いています。
「スープは甘め」です。
近江ちゃんぽんに「酢を入れる」のが通な食べ方だそうで、店内では酢を一押し！
スープは魚介類がベースなんですね。
他のラーメンと比べてカロリーが少ないのは嬉しい。
半分食べてから酢を入れてみましたが、
酢は、別にいらん。
と大阪人のわたしは思いました。（個人的な勝手な感想です）
チャーハンも注文してみました。
チャーハンは、特筆することありません。普通のチャーハンです。
私が最近はまっている「餃子」も注文しました。”肉汁じゅわ〜・肉汁餃子”。
にんにくの多さは普通。キツくもないし、少なすぎる感じもなく丁度よい。
肉汁たっぷりとうたっていますが、食べた時に口の端からジュワ〜っと肉汁が飛び出るほどの肉汁感はございません。
餃子の皮はもっちりというより、パリっとしていました。
では最後に店舗情報を。
ちゃんぽん亭総本家 長浜店の店舗情報
| 店舗名 | ちゃんぽん亭総本家（長浜店） |
| ジャンル | 近江ちゃんぽん |
| 電話番号 | 0749-53-3322 |
| 住所 | 長浜市八幡中山町153-2、(154-10) |
| 駐車場 | 店舗専用駐車場（平面）あり |
| 営業時間 | 11:00-23:00 |
| 定休日 | なし |
ちゃんぽん亭総本家ホームページ：
https://www.chanpontei.com/
近江ちゃんぽん協会
近江ちゃんぽん協会という「近江ちゃんぽんの普及促進を通した地域おこしを目的とする協会」が存在し、地域の活性化に一役買っているそうです。どうりで「近江ちゃんぽん」がやたらと目についたわけです。
ということで、しめ！ぜひ機会があれば、近江ちゃんぽん、食べてみてくださいね！
夜の長浜城
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